恵比寿バニーBAR|シェルター

恵比寿バニーBAR

OMORI
お店に電話する03-6416-4366
恵比寿バニーBAR https://ebisu-shelter.jp/
中目黒シェルター|中目黒バニーBAR隠れ里 恵比寿バニーBAR|シェルター

恵比寿バニーBAR|シェルター
中目黒シェルター|中目黒バニーBAR隠れ里

≪SHELTER EBISU≫
そこは選ばれた人が迷い込める魅惑の空間
幻想的な世界で
存在しないお酒を飲む(Absinthe)
魅惑の黒兎と唯一戯れる
そこにしかない隠れ家

NEWS / TOPICS

本日!恵比寿店!20時~オープン!

2022.9.29/00:00

当店では本格的にアブサンが飲めます!

専用アブサンファウンテンで香りを楽しみながら1杯いかがでしょうか?

(ロック、ソーダ割り等も対応しています)


アブサンは有料となりますが特別価格1杯1500円~提供させていただいております!



他にも合計200種類以上のウイスキー、ジン、ウオッカ、ラム、リキュール等をご用意しており、プレミアボトルや限定ボトルを多数入荷しております!


お酒好きな方、お酒に興味のある方、通常メニューでは物足りない方は是非従業員にお声掛けください!


お勧めの特別ドリンクを提供させて頂きます!

新入荷ボトル!!


日々入荷している中から数本紹介させていた
だきます。


バズハイヤー ビール 330ml 6.5%

川崎を代表するアーティスト”BAD HOP”により立ち上げられたクラフトビールブランド「BUZZ HIGHER」

彼ら自身の名前を冠した第一弾商品「BAD HOP」はアルコール度数6.5%、オーストラリア産 Galaxyとアメリカ産 Mosaic、Ekuanotを使用した華やかな香りが特徴的となるNew England IPAスタイルを踏襲した逸品。

上質なホップを惜しみなくふんだんに使用し、トロピカルでフルーティな香りを強調したクラフトビールに仕上がっている。彼らを知らずとも、ビールフリークをも唸らせる美味な風合いが魅力となっている。

これらは川崎のブルワリー ”TKBrewing” の協力のもと、BAD HOPメンバーや関係者で何度も試飲や修正を繰り返し、試行錯誤の末に彼らの拘りが細部まで詰まったクラフトビールを完成させた。

有料 1本1500円


プロフェッサー マダム ジン 42.0%

ジュニパーベリーの柔らかくも力強い味わいと、レモンやオレンジのフルーティーさが華やかにマッチした、まさにマダムの様なジン。

バーテンダーの歴史の中で伝統的な存在のJerry Thomasに感銘を受けて作られたイタリア産のジン。

高品質なボタニカルをはじめに、職人の知恵と技術の「継承」によって作られたこだわりを改めて感じるジンです。

モダンな印象が魅力的なラベルは、タトゥーメーカーとのコラボレーションによってデザインされ、ムッシュジンに描かれている男性がJerry Thomasを表現していたりと、隅々まで趣向が凝らされています。

ノーススター カリラ 8年 50.0%

ノース スターは、元デュワーラトレーのブランドアンバサダー、イアン・クラウチャーが2016年にグラスゴーで立ち上げたインデペンデントボトラー。

全てはノンカラー、ノンチルフィルターによりウイスキーそのものが持つ個性をダイレクトに楽しめる仕上がりになっています。


香り:フルーツ、モルトの甘みとハーブが混ざり合い、その後ピートが引き継ぎます。非常に新鮮なメントールと海塩。
味:バニラクリームとアップルパイ。その後、より多くのメントールと塩漬けの魚。おいしさで口いっぱい。
フィニッシュ:後から塩味の強い影響で弾けます。

ジェネラス ジン パープル 44.0%

ジン市場において、初めて抗酸化作用を持つ赤ワイン由来のポリフェノールを含み、液体もワインのようなルビー色の革命的なジンです。

ボタニカルはジュニパーベリー、ピンクグレープフルーツ、ティムットペッパー(ネパール山椒)、ブドウ由来ポリフェノール等を使用しております。


ノルデス アトランティック ガリシアン ジン 40.0%

スペイン、最北西部のガリシア州で作られるジン。スピリッツは、DOリアス・バイシャスの白ワインで有名なアルバリーニョ種の葡萄から作られます。

ボタニカルはジュニパーほか、ケルプ、セージ、ローレル、ハイビスカスなど15種類で、すべてガリシア州で取れるものとなります。

ハーブのニュアンスと花のフレーバーのスムースな飲み口です。

ダルモア 7年 57.9%

オリジナルボトルシリーズ、チンチロリン第5弾としてボトリングするのは、ボトラーズリリースが少ないダルモア蒸留所の2013年蒸留原酒の7年物、伝統的なファーストフィルのバーボンバレルで熟成された一樽。

若い熟成年ながらそのポテンシャルの高さを感じさせる、リッチで豊 満なボディ感、オレンジマーマレードや蜂蜜、ナッツ。
舌を包み込むような綺麗な甘さとオイリーさ。北ハイランド屈指のフルボディタイプ。
その素顔から垣間見える酒質の違いを是非、第六感でお楽しみください。



ご興味がございましたらお近くの従業員まで!(^^)!




恵比寿で唯一の本格バニーのいるお店!!


〈当店は喫煙可能店です〉
許可店となりますので店内で御安心して喫煙いただけます。
また葉巻もご持参いただければご利用可能となります。




22時まで、毎日Timeサービス実地中!!


50分3980円がなんと



50分2980円!!!




本日出勤予定!


個性満点なシェルターバニーがお出迎え!!


もかさん
こころさん
くろはさん
さらさん
りかさん
ほのかさん
れんさん
りほさん
ゆいさん


で~す(*^▽^*)

今日も笑顔で皆様のご来店お待ちしておりま~す(*^-^)

SHELTER EBISU
《クリエィティブな大人の集う街 恵比寿》
都内でもクリエィティブでクール
東京でも有数の大人の街 恵比寿
大人の男を魅了する『お酒』と『セクシー』
至高のバニーBAR=大人の隠れ家
SHELTERのSTORY(物語)はここから始る。。